ニチレイフレッシュの紹介!

ニチレイの水産、畜産事業を行っている「ニチレイフレッシュ」があります。こだわりの素材を使って世界を繋いでいます。(笑顔)こだわりの素材と言うのは、以下の事になります。「鮮度」、「安全」、「安心」、「健康」、これにこだわって開発したものです。世界規模の調達機能を駆使し、更に厳しい品質基準を設けています。信頼される商品の提供を行っています。(笑顔)『ニチレイフレッシュ』日本国内だけではありません。

世界中から厳選された食材を取り寄せています。用途別に最適なものを提供することが出来るように調理体制と生産体制を作り上げています。簡単に言うと、グローバル体制で食材をお届けしています。<水産品において>エビ、カニ、タコ、イカ、鮭鱒、貝類、<畜産品において>チキンポークこのように多岐にわたり取り扱いしています。※ これらの食材を量販店、外食産業、加工食品メーカーを通じて消費者の元へ届けています。

<品質管理において> 仕入先管理と商品管理の二つを柱としています。これで管理体制を整えています。※リスクマネジメントの視点にたち商品のリスク、ビジネスリスクを合理的に客観的にリスク評価しています。新規工場との取引開始の時は、この様なリスク評価に基づいて事前監査を行います。既存工場にもリスク評価を参考にしながら行なっています。このようにして定期監査を実施しています。※監査後、必要に応じて指導を行います。素材を取り扱っている工場、仕入れ先は、全て生産工程全般に対しシステム監査を行います。そして検査を行っています。このようにしてニチレイブランドは、お客様に安全に安心して食べていただける商品をお届けしています。